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リスペクト! 自分も他人も大切にする生き方24話
 
デヴィッド・シーベリー/菅原明子 訳
時代のキーワード「リスペクト」を見つめた自己啓発書。「聖書より役に立つ本だ」(スプリングフィールド・ユニオン紙の書評)との賛辞が寄せられた全米ベストセラーを邦訳。最近、若い世代を中心に「リスペクト」という単語がよく使われています。尊敬や敬意といった意味ですが、辞書的な理解を超えて、信頼できる人間関係を表す言葉として注目を集めています。本書は「リスペクト」の深い意味を考察した初めての本です。

本体価格:1400円(税別)
ISBNコード:4-88086-206-1

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経済自由人にあなたもなれる
 
藤田隆志 著

巨大資産を手にしてハッピーリタイア、南の楽園バリ島に移住した著者が全身全霊を懸けて書き上げた『経済自由人にあなたもなれる』。お金持ちになる秘訣がぎっしり詰まった「藤田流・真の成功者になるための31カ条」を全公開しました。経済自由人とは「自らの運命を自分で決めることができる」「何ものにも強制されず縛られず、自分の思いのままに人生を生きる」「経済的自由を持っている」、この3条件を満たした人たちです。すなわち、必要かつ十分な資産を持ってハッピーリタイアし、海外に住居を移し、愛する家族に囲まれて暮らし、ボランティアなどして過ごす……これが経済自由人の生活なのです。

著者・藤田隆志のHP
「自由人ロッキー藤田の独り言」→http://www.rocky-net.co.jp/

本体価格:1300円(税別)
ISBNコード:978-4-88086-211-8

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パンの美学 工芸パンの技法と作品集
 
灘吉利晃 著/ホームメイド協会 発行

小麦粉を水でこねるとグルテンの効果で、生地に粘りと弾力が生まれます。生地は手の中で思いのままの象(かたち)となります。古代人は願いを神に届ける手段として、パン生地を人や家畜に象どり、供物として捧げていました。これを「象形パン」といい、エジプト時代の墓に見ることができます。象形パンはやがてヨーロッパへ渡り、主にフランス、ドイツなどで「飾りパン」として、文化のひとつにまで昇華しました。私はこれらのジャンルを「工芸パン」と名づけ、「小麦と水と天然酵母」を人間の創造力によってオリジナリティーあふれる新しい表現手段といたしました。本書では、〈パンの文化史〉〈天然酵母おこし〉〈生地つくり〉〈基本編み・細工法〉〈高等工芸〉〈作品紹介〉と、〈工芸パン〉のすべての要素を満載しています。より多くのみなさまが「工芸パン」の魅力を知り、楽しんでいただければ幸いです。――灘吉利晃

ホームメイド協会のHP→http://www.homemade.co.jp/

本体価格:4500円(税別)
ISBNコード:978-4-88086-213-2

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